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央视曝光:这种菜竟致癌 春天到了家家户户都常吃

点击数:0 更新时间:2019-08-13 15:30:47

  这些已经被央视曝光了,其同关注报道,吃蕨类的食物,都有可能有造成中毒的危害,其中不管是动物还是人,都容易造成肝脏的损伤,还有致癌的风险。这也是经过科学检测的,从蕨菜中提取的原厥苷,送检结果显示,原蕨苷在蕨菜中含量从低到高为根、茎、叶,其中叶的含量是非常高的,大约是根含量的好几倍。其中在一些研究癌症的机构里,原厥苷是二类的致癌物质,是不是自己起了一身的冷汗,现在很多人都在吃啊,很多人是非常喜欢吃啊。

  送检的报告中,还有这样一条也是值得重视的,其中含有致癌的物质中,根中的含量最高,其中叶的哇含量最低。其中一些特殊品种的蕨类,其中的有害物质,超过了安全值的好几十倍,苯草酸超过限定值20多倍。不但如此,还有在一些动物的实验中,给动物喂养蕨类的时候,这种食物会比同期对照组喂养的动物,其致癌性更高,其中最容易诱发胃癌、肠癌等非常严重的癌症。那么生吃不行,加工过,这些有害物质还存在吗?实际上还是存在的,即使经过高温加热,蕨菜也是有害的。

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